Pongal 2022: दक्षिण भारत, खासकर तमिलनाडु में मनाया जाने वाला चार दिवसीय फसल उत्सव पोंगल (Pongal) इस साल 14-17 जनवरी तक बड़े उत्साह के साथ मनाया जाएगा।
हर साल जनवरी के मध्य में मनाया जाता है, यह उत्तरायण की शुरुआत का भी प्रतीक है- उत्तर की ओर सूर्य की यात्रा और सर्दियों के मौसम के अंत।
पोंगल उसी समय के आसपास मनाया जाता है जब भारत के अन्य फसल त्योहार जैसे मकर संक्रांति, लोहड़ी और माघ बिहू।
Pongal का महत्व और उत्सव
पहले दिन भोगी पोंगल के साथ उत्सव शुरू होता है क्योंकि चावल, गन्ना, हल्दी की ताजा फसल खेतों से लाई जाती है। पुराने और बेकार घरेलू सामानों को त्याग दिया जाता है और भोगी मंतलु के अनुष्ठान के हिस्से के रूप में गाय के गोबर के साथ जला दिया जाता है जो नई शुरुआत का भी प्रतीक है।
त्योहार का दूसरा दिन, जिसे सूर्य पोंगल या थाई पोंगल भी कहा जाता है, सूर्य भगवान को समर्पित है और तमिल महीने थाई का पहला दिन भी है। इस दिन महिलाएं सुबह जल्दी उठकर अपने घरों की सफाई करती हैं और घरों को खूबसूरत कोलम डिजाइनों से सजाती हैं।
इस दिन, ताजे कटे हुए चावल को दूध और गुड़ के साथ बर्तन में तब तक उबाला जाता है जब तक कि वे अतिप्रवाह और फैल न जाएं। समारोह पोंगल शब्द के सार को पकड़ लेता है जिसका अर्थ है उबालना या अतिप्रवाह करना। केले के पत्तों पर परिवार के सदस्यों को परोसने से पहले सूर्य देव को यह मिठाई दी जाती है।
पोंगल के तीसरे दिन को मट्टू पोंगल कहा जाता है जहां भगवान गणेश और पार्वती की पूजा की जाती है और उन्हें पोंगल चढ़ाया जाता है। मट्टू शब्द का अर्थ है बैल और इस दिन मवेशियों को नहलाया जाता है, उनके सींगों को रंगा जाता है और चमकदार धातु की टोपी से ढका जाता है। उन्हें फूलों की माला और घंटियों से भी सजाया जाता है।
पोंगल के चौथे और अंतिम दिन को कानुम पोंगल कहा जाता है जिसे नए बंधनों और रिश्तों की शुरुआत के लिए भी एक शुभ दिन माना जाता है।
Pongal का इतिहास
किंवदंतियों का कहना है कि पोंगल उत्सव संगम युग (200BC-200AD) से पहले का है और पुराणों में इसका उल्लेख मिलता है। पोंगल से जुड़ी एक किवदंती के अनुसार, भगवान शिव के पास बसवा नाम का एक बैल था, जिसे उन्होंने पृथ्वी पर यह संदेश फैलाने के लिए भेजा था कि मनुष्य को प्रतिदिन तेल मालिश और स्नान करना चाहिए और महीने में एक बार भोजन करना चाहिए।
इसके बजाय बसवा ने मनुष्यों को इसके विपरीत करने के लिए कहा – हर दिन खाएं और महीने में एक बार तेल स्नान करें। भगवान शिव द्वारा दंडित, बसवा को उनके खेत की जुताई करके और उनकी दैनिक भोजन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मनुष्यों की मदद करने के लिए पृथ्वी पर भेजा गया था। इस तरह मवेशियों को पोंगल से जोड़ा जाने लगा।
